Almuerzo.

En un discreto restorán en Valparaíso, a medio día, todos los días. ¿No es una celebración?

Ciertamente es un hecho cotidiano todos los días laborales, no es algo excepcional esta detención a mitad de la jornada.

No es una merienda que se ha traído de la casa, que es solo lo que se requiere para alimentarse o para apagar el hambre.

En un almuerzo se dispone de más, quien cocina y sirve es otro, y ofrece un espacio dispuesto para ello: la mesa, hay el tiempo y espacio.

El que almuerza lo hace en una postura distendida, está en reposo, así lo muestran sus pies apoyados en diagonal. Sin embargo su postura es erguida, no yace sobre la mesa. Aunque almuerza solo, lo hace ante otros y sí mismo.

Este acto de detención a medio día que en parte es darse un gusto junto a una medida, ni estricta ni indulgente, estamos a mitad de la jornada lo que nos dice que no es propiamente una celebración por su sobria medida.

La celebración que se deja ver aquí como un contracanto nos muestra que es tal porque conoce su inicio pero no su término, de otro modo no es celebración es un programa. De ahí que las celebraciones busquen los días feriados o al menos la noche.

Volvamos al almuerzo, esto acontece en una mesa, milenario invento que da lugar a la comida y la palabra, aún en este caso consigo mismo. La mesa tiene un  ofrecimiento a quienes concurren a ella, es el lugar donde la proximidad está medida, disponiendo de una holgura con límites. Esto es el espacio templado de la ciudad, donde ordinario y extraordinario son momentos complementarios del habitar.

 

English version by Mary Ann Steane.

Lunch.

In a discrete restaurant in Valparaiso, at midday. every day. Is it a celebration?

Certainly it is a typical fact every working day, this stopping in the middle of the day is not something exceptional.

It is not a picnic that has been brought form the house, that of only consists of what is required to feed oneself or stave off hunger.

In a lunch more is available, someone else cooks and serves and offers a space made specially for it, the table, there is its time and space.

He who lunches does it in a relaxed posture, he is at rest, so his legs are splayed on the diagonal. However his posture is upright, he does not lean on the table. Although he dines alone, he does it in front of others and himself.

This act of stopping at midday is in part a treat with a measure, that is neither strict nor indulgent, we are in the middle  of the day  which tells us that it is not properly a celebration as a result of this measured sobriety.

The celebration revealed here shows us it is like a counter melody because it knows its beginning but not its end, otherwise it is not a celebration but a programme. Hence celebrations seek holidays or at least the night.

Let us get back to the lunch, this happens at a table, ancient invention that gives food and words a place, although here the diner is by himself. The table has an offering to those meeting there, it is the place  where proximity is measured, producing a roominess with limits.  This is the tuned space of the city, where ordinary and extraordinary are complementary moments of living.